妈妈伟大

小时候，偶尔会看到妈妈戴着老花眼镜，埋头去除燕窝的杂毛。细细的毛夹在透明的燕窝里，要清理真的很费神。不忍心她这么劳累，偶尔会帮忙她。但难免会抱怨，为什么要吃这么麻烦的东西。

妈妈说：燕窝滋补养颜，强身健体，少毛的燕盏和即食的燕窝都比较贵，所以只好自己挑咯，辛苦一点不算什么！

她这样劳累还不是为了家人的健康。尤其当家里有人生病，病愈初期，妈妈就会炖燕窝。燕窝含丰富蛋白质，可增强免疫力，润肺止咳。而平时可作为滋补调养之用。

还好，现在技术发达，燕屋增多，生产的燕窝较干净，不用再辛苦的挑毛了。